Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (33)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>R=65.59.03$<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

   637/С 347

    Сидоров, Михаил Анисимович.
    Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец."Технология мяса и мясных продуктов" / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 3-е изд., испр. - М. : Колос, 2000. - 239 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений). - Библиогр.:с.237. - ISBN 5-10-003128-X : 280 тг.

ГРНТИ	65.59	65.59.03	68.03.07
УДК	637.5.075:576.8(075.32)

Рубрики: Мясные продукты--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Микроорганизмы -- Пищевые отравления -- Консервы -- Колбасы -- Яйца -- Шкуры -- Кишки -- Качество -- Контроль

Доп.точки доступа:
Корнелаева, Раиса Петровна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   637/А721
   А 72

    Антипова, Л. В.
    Биохимия мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Л.В. Антипова, Н.А. Жеребцов. - Воронеж : Изд-во ун-та, 1991. - 183 с. - Библиогр.:с.182-183(26 назв.). - ISBN 5-7455-0201-0 : Б. ц.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.075:577.1

Рубрики: Мясная продукция

Доп.точки доступа:
Жеребцов, Н.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   Иф637/И245

    Ивашов, В. И.
    Квалиметрия мяса и мясных продуктов [Текст] / В.И. Ивашов, В.А. Андреенков, Г.Л. Солнцева. - М. : [б. и.], 1989. - 48 с. - (Мясная промышленность : обзор.информ. / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясной и мол.пром-сти.По основным направлениям развития отрасли, ISSN 0135-4426). - Библиогр.: с. 41-47 (91 назв.). - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.07

Рубрики: Контроль, анализ мяса и мясных продуктов

Доп.точки доступа:
Андреенков, В.А.; Солнцева, Г.Л.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   637/С347
   С 34

    Сидоров, М. А.
    Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Текст] : учеб.для техникумов мясн.пром-сти / Под ред.Сидорова М.А. - М. : Агропромиздат, 1986. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 206. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.075:576.8

Рубрики: Мясо--Мясные продукты--Птицепродукты--Микробиология--Учебники и пособия

Доп.точки доступа:
Билетова, Н.В.; Корнелаева, Р.П.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

   637/Р640
   Р 64

    Розанцев, Эдуард Григорьевич.
    Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст] : учеб.пособие / Э. Г. Розанцев. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 240 с. : ил. - ISBN 5-94343-115-2 : 3235 тг.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.075:577.1(075.8)

Рубрики: Мясная продукция

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   637/З-407

    Заяс, Ю. Ф.
    Качество мяса и мясопродуктов [Текст] : монография / Ю. Ф. Заяс. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 480 с. : ил. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с.468-477 (189 назв.) . - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.051

Рубрики: Мясо--Качество
Мясные продукты--Качество

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   637/А 501

    Алимарданова, Мариям Калабаевна.
    Биохимия мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб.пособие / М. К. Алимарданова. - Астана : Фолиант, 2009. - 176 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с.176-177 (15 назв.) . - ISBN 9965-35-684-Х : 1135 тг.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5:577.1(075.32)

Рубрики: Биохимия мяса и мясных продуктов

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   637/Т 931

    Тылкин, В. Б.
    Контроль качества мяса и рыбы в торговле [Текст] : монография / В. Б. Тылкин, И. Е. Кононенко. - М. : Экономика, 1969. - 152 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.03	69.31
УДК	637.5.072:658.562	639.2:658.562

Рубрики: Контрольк качества мяса
Контроль качества рыбы

Доп.точки доступа:
Кононенко, И.Е.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)