Поисковый запрос: <.>R=65.63.39$<.> |
Общее количество найденных документов : 71
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Р1766/86
С 21
Сатиева, Б. Г.
Применение комбинированной закваски в производстве сыров с низкой температурой второго нагревания [Текст] : депонированная рукопись / Б. Г. Сатиева, Н. Б. Гаврилова, С. С. Мустафаева. - Семипалатинск : [б. и.], 1987. - 7 с. - Б. ц. Рубрики: Производство сыров
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н.Б.; Мустафаева, С.С.
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
2.
| св637/С 953
Сыродельня [Текст] : каталог / Fexima engineering. - Хельсинки : [б. и.], 1994. - /13/ с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Сыроделие--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Сыродельня
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
3.
| 63/С 594
Соколова, З. С.
Технология сыра и продуктов переработки сыворотки [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Технология молока и молоч.продуктов" / З.С.Соколова, Л.И.Лакомова, В.Г.Тиняков. - М. : Агропромиздат, 1992. - 334 с. : ил. - Библиогр.:с.331 (13 назв.). - ISBN 5-10-002029-6 : Б. ц. Рубрики: Сыр--технология--учебники
Доп.точки доступа:
Лакомова, Л.И.; Тиняков, В.Г.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
4.
| 637/К 845
Крусь, Г. Н.
Технология сыра и других молочных продуктов [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Г.Н.Крусь, И.М.Кулешова, Н.И.Дунченко ; Под ред.Г.Н.Крусь. - М. : Колос, 1992. - 319 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.316. - ISBN 5-10-000951-9 : Б. ц. Рубрики: Сыр--учебники
Молочные продукты
Доп.точки доступа:
Кулешова, И.М.; Дунченко, Н.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 637/О-224
Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки [Текст] : справочник / Г.Г.Шилер [и др.] ; Под.общ.ред.Г.Г.Шилера. - М. : Агропромиздат, 1990. - 206 с. : ил. - Библиогр.:с.202 (5 назв.). - ISBN 5-10-000925-X : Б. ц. Рубрики: Сыроделие,оборудование--Справочники
Доп.точки доступа:
Шилер, Г.Г.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
6.
| 637/П801
П 80
Производство сливочного масла [] : справ. / Под ред. Ф.А. Вышемирского. - М. : Агропромиздат, 1988. - 303 с. : ил. - ISBN 5-10-000202-6 : Б. ц. Рубрики: Масло и маслоделие--Производство--Справочники
Доп.точки доступа:
Вышемирский, Ф.А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
7.
| Иф637/О-590
Оноприйко, А. В.
Техника и технология переработки молока на прифермских сыроварнях и сыродельных мини-заводах [Текст] : обзор.информ / А.В.Оноприйко, В.И.Карнаух, В.А.Оноприйко ; НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и молоч.пром-сти. - М. : [б. и.], 1990. - 37 с. - (Молочная промышленность). - Библиогр.:с.36-37(22 назв.). - Б. ц. Рубрики: Сыр,производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| св637/С500
С 50
Смаилова, Жулдыз Жолдасовна.
Разработка технологии плавленных сыров с растительными компонентами. Спец.:05.18.04-технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств [Текст] : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / Ж.Ж. Смаилова. - Семипалатинск, 2002. - 31 с. - Рубрики: Плавленый сыр
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637/Б379
Б 37
Бегунов, В. Л.
Книга о сыре: О его питат. и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления [Текст] / В.Л. Бегунов. - М. : Агропромиздат, 1985. - 136 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Сыр
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 637/С954
С 95
Сыры и молочные продукты [Текст] : монография. - Ростов н/Д : Книга, 2000. - 62 с. - ISBN 5-87259-145-4 : 160 тг. Рубрики: Сыры и молочные продукты
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный