Оборудование для обработки сельхозпродуктов и производства продуктов питания [Текст] : каталог / Трилис ; Трилис,компания. - Алматы : [б. и.], 1997. - /20/ с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Мини-мельницы -- Трактор -- Комбайн -- Маслопресс -- Зерноочистительный аппарат -- Макароны Доп.точки доступа: Трилис,компания Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Медведев, Георгий Михайлович. Технология макаронного производства [Текст] : учеб.для ВУЗов по спец."Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий" / Г. М. Медведев. - 2-е изд., стер. - М. : Колос, 1999. - 270 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.265. - ISBN 5-10-003348-7 : 408-90 тг. Предм.указ.:с.266-268
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 70 Корячкина, С. Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий [Текст] / С.Я. Корячкина. - Орел : [б. и.], 2001. - 212 с. : ил. - ISBN 5-89436-066-8 : 2700 тг.
Кл.слова (ненормированные): Ценность -- Качество -- Плоды -- Ягоды -- Желирование -- Конфеты -- Зефир -- Мармелад -- Вафли -- Пряники -- Кексы -- Торты -- Пирожные -- Макароны Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |