Бредихин, Сергей Алексеевич. Технологическое оборудование переработки молока [Текст] : учеб.пособие / С. А. Бредихин. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2015. - 406 с. : ил. - Библиогр.: с.407-408 . - ISBN 978-5-8114-1775-9 : 12100 тг.
Кл.слова (ненормированные): Резервуары -- Фильтры -- Мембранные аппараты -- Сепараторы -- Центрифуги -- Гомогенизаторы Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |