Жангабылов, Абай Кенжебаевич. Восточные сладости [Текст] : монография / А. К. Жангабылов. - Алматы : Кайнар, 1993. - 239 с. - ISBN 5-620-00616-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Казахстан -- Национальная кухня -- Национальные блюда -- Сладости Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 20 Сарсебеков, Е. К. Содержание бенз(а)пирена в некоторых продуктах казахской национальной кухни [Текст] : депонированная рукопись / Е.К. Сарсебеков, Р.А. Доскеева. - Алматы : [б. и.], 1988. - с.137-140. - (Медико-биологические аспекты науки о питании). - Библиогр.:с.140. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Национальная кухня -- Канцерогены -- Казахстан Доп.точки доступа: Доскеева, Р.А. Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Самые популярные блюда мира [Текст] : монография / Авт.-сост.:Ж.Е.Райченок. - М. : Литература, 1998. - 830 с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-437-217-0 : 100-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Национальная кухня -- Рецептура Доп.точки доступа: Райченок, Ж.Е. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Akshalova, Bakhytgul. Kazakh traditions and ways [Text] : монография / B. Akshalova. - Almaty : Duke-Press, 2002. - 128 p. - ISBN 9965-441-65-0 : 413.04 Тг
Кл.слова (ненормированные): Казахские традиции -- Национальная кухня -- Игры -- Обряды -- Быт Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 ИЛ (1) Свободны: ИЛ (1) |