Технология спирта [Текст] : материалы временных коллективов / В.Л. Яровенко [и др.] ; Под ред.В.Л.Яровенко. - М. : КолосС : Колос-Пресс, 2002. - 463 с. : ил. - Библиогр.: с. 460 (18 назв.). - ISBN 5-10-003574-9 : 1480 тг.
Кл.слова (ненормированные): Биостимулятор -- Дрожжи -- Сусло -- Пеногаситель -- Фермент -- Сбраживание -- Осахаривание Доп.точки доступа: Яровенко, Виктор Львович; Маринченко, Виктор Афанасьевич; Смирнов, Валентин Александрович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 76 Стамбеков, Сағадат Жұмағазыұлы. Молекулалық биология [Текст] : оқулық / С. Ж. Стамбеков, В. Л. Петухов. - Новосибирск : Семей МУ, 2003. - 214 б. : ил. - Библиогр.: с. 207-211. - ISBN 9965-623-23-6 : 105 тг.
Кл.слова (ненормированные): Клетка -- Фермент -- Вирус -- Катализ -- Релаксация -- Генетика -- Матрица Доп.точки доступа: Петухов, Валерий Лаврентьевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Құлбекұлы, Марат. Молекулалық физика және термодинамика [Текст] : оқу құралы / М. Құлбекұлы. - Алматы : Карасай баспасы, 2005. - 243 б. - Библиогр.:с.238-242 (78 назв.). - ISBN 9965-9798-0-4 : 1239.13 тг.
Термодинамика Кл.слова (ненормированные): Клетка -- Фермент -- Вирус -- Катализ -- Релаксация -- Генетика -- Матрица Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Бегімқұл, Баратбек Кәденұлы. Молекулалық биотехнология [Текст] : оқу құралы / Б. К. Бегімқұл, Б. Ә. Бұралхиев. - Алматы : Полиграфия Сервис К, 2010. - 303 б. : ил. - Библиогр.: с. 288-289. - ISBN 978-601-224-186-0 : 1800 тг.
Кл.слова (ненормированные): Клетка -- Фермент -- Вирус -- Катализ -- Релаксация -- Генетика -- Матрица Доп.точки доступа: Бұралхиев, Батырхан Әзімханұлы Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение [Текст] : пер.с англ. / ред. Р. Тартэ. - СПб. : Профессия, 2015. - 460 с. : ил. - (Ингредиенты). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-77.9 : 17600 тг.
Кл.слова (ненормированные): ингредиент -- посол -- соль -- нитрат -- нитрит -- восстановитель -- фермент Доп.точки доступа: Тартэ, Родриго \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из сычугов телят и ферментный препарат из сычугов крупного рогатого скота. Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии. Межгосударственный стандарт. ГОСТ ISO 15163-2014 [Электронный ресурс] : стандарт / Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации. - Офиц. изд. - Электрон. дан. - Введ. с 01.01.2016. - М. : Стандартинформ, 2015. - 24 с. - Библиогр.: с.16 (11 назв.) . -
Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): протокол испытаний -- отбор проб -- аппаратура -- реактивы Доп.точки доступа: Межгос совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС) Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |