К 84 Круглякова, Г. В. Коммерческое товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб. / Г.В. Круглякова, Г.Н. Кругляков. - М. : Дашков и К, 2002. - 494 с. - Библиогр.: с.494 (11 назв.) . - ISBN 5-94798-067-3 : 819.10 тг.
Кл.слова (ненормированные): Зерномучные товары -- Плодоовощные товары -- Вкусовые товары -- Сахар -- Мед -- Крахмал -- Пищевые жиры -- Молоко -- Мясо -- Яичные товары -- Рыба Доп.точки доступа: Кругляков, Г.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гранаткина, Наталья Викторовна. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Н. В. Гранаткина. - М. : Академия, 2009. - 239 с. - (Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки). - Библиогр.: с.236-237 . - ISBN 978-5-7695-6077-4 : 2400 тг.
Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- сахар -- крахмал -- мед -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- молочные товары -- мясные товары -- жировые товары Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Товароведение однородных групп продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - М. : Дашков и К, 2017. - 928 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-394-01955-5 : 2980 тг.
Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- плодоовощные товары -- алкогольные напитки -- чай -- напитки -- пищевые жиры -- молоко -- мясо -- яйца -- рыба Доп.точки доступа: Елисеева, Людмила Геннадьевна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |