Метель, С. Н. Меню для иностранного гостя [Текст] : монография / С.Н. Метель. - М. : Экономика, 1992. - 365 с. - ISBN 5-282-01497-1 : Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню [Текст] : монография / Сост.И.П.Третьякова. - М. : Моск.рабочий, 1991. - 494 с. - ISBN 5-239-01325-X : Б. ц.
Доп.точки доступа: Третьякова, И.П. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Богушева, В. И. Бары и рестораны. Искусство обслуживания [Текст] : монография / В.И. Богушева. - Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 350 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 : 175-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Труд -- Посуда -- Белье -- Сервировка -- Шведский стол -- Меню -- Продукты -- Приемы -- Банкеты Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
М 30 Марысаев, Виктор Борисович. Программное обеспечение и "неотложка" для компьютера [Текст] : монография / В.Б. Марысаев. - М. : ТЕРРА-Кн.клуб, 2001. - 382 с. : ил. - ISBN 5-275-00227-0 : 234.70 тг.
Кл.слова (ненормированные): Файл -- Фрагментация -- Операционные системы -- Редактирование -- Интерфейс -- Окно -- Меню -- Линия прокрутки -- Панели -- Инсталляция -- Монитор -- Мышь -- Дисковод -- Антивирус Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 37 Кетков, Юлий. Практика программирования:Visual Basic, C++ Builder, Delphi [Текст] / Ю.Л. Кетков, А.Ю. Кетков. - СПб. : БХВ-Петербург, 2002. - 449 с. : ил эл. жестк. диск. - Библиогр.: с. 447-449. - ISBN 5-94157-191-7 : 950 тг. Приложение: Практика программирования:Visual Basic, C++ Builder, Delphi. - Санкт-Петербург : БХВ-Петербург, 2002. - ISBN 5-94157-191-7
Кл.слова (ненормированные): Меню -- Редактирование -- Список -- Шрифт -- Диалог -- Графика -- Интервал -- Копирование -- Знаки -- Команда Доп.точки доступа: Кетков, Александр Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Г 62 Голубев, Владимир Николаевич. Справочник работника общественного питания [Текст] : справочное издание / Под ред.В.Н.Голубева. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 589 с. - Библиогр.: с. 588-589 (34 назв.). - ISBN 5-94343-027-X : 3000 тг.
Кл.слова (ненормированные): Нормативы -- Полуфабрикаты -- Гарнир -- Паштеты -- Салаты -- Диета -- Меню -- Обработка Доп.точки доступа: Могильный, Михаил Петрович; Шленская, Татьяна Владимировна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 60 Поршнев, Сергей Владимирович. Компьютерное моделирование физических процессов с использованием пакета MathCad [Текст] : учеб.пособие для студентов по спец.030100 - Информатика / С.В. Поршнев. - М. : Горячая Линия-Телеком, 2002. - 251 с. : ил. - ISBN 5-93517-074-4 : 750 тг.
Кл.слова (ненормированные): Анимация -- Алгоритм -- Осциллятор -- Маятник -- Меню -- Символика -- Форматирование -- Графика -- Оператор Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ф 76 Фоменко, А. О. Самоучитель официанта [Текст] : учеб.-практ.пособие / А. О. Фоменко ; Моск.гос.ун-т сервиса. - М. : ЗАО ИКЦ "Дис", 2004. - 126 с. : ил. - Библиогр.: с. 126 (12 назв.). - ISBN 5-9569-0007-5 : 556.52 тг.
Кл.слова (ненормированные): Сервировка -- Меню -- Бокалы -- Рюмки -- Десерт -- Обслуживание -- Уборка -- Подача блюд Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 84 Все о CD и DVD. Запись, копирование, меню для видеоDVD, MP3, чтение "плохих" дисков, слайдшоу на DVD, защита, перекодирование видео и аудио, караоке (книга+DVD) [Текст] : монография / Л.М.Казанцев [и др.]. - СПб. : Наука и техника, 2008. - 454 с. : ил. эл. опт. диск (CD-DV). - (Полное руководство). - Библиогр.: с.455 (95 назв.) . - 3100 тг. Прил.: 1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Видеодиски--запись Доп.точки доступа: Казанцев, Л.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Назаренко, Татьяна Антоновна. Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / Т. А. Назаренко, М. С. Омаров. - Астана : Фолиант, 2008. - 281 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 9965-35-344-1 : 1300 тг.
Кл.слова (ненормированные): официант -- меню -- банкеты -- фуршет Доп.точки доступа: Омаров, Марат Сейтахметович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шушкевич, Геннадий Чеславович Компьютерные технологии в математике. Система Mathcad 14. [Текст] : в 2-х ч.; учеб.пособие / Г. Ч. Шушкевич, С. В. Шушкевич. - Минск : Гревцова, 2010 - . Ч.1. - 286 с. : ил. - Библиогр.: с.282-284 (33 назв.) . - ISBN 978-985-6826-86-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): меню -- панель Доп.точки доступа: Шушкевич, Светлана Владимировна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ахрапоткова, Наталия Борисовна. Справочник официанта, бармена [Текст] : справочное издание / Н. Б. Ахрапоткова. - 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2009. - 269 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.:с.266. - ISBN 978-5-7695-6618-9 : 3350 тг.
Кл.слова (ненормированные): меню -- карты вин -- коктейльные карты Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Профессиональные стандарты индустрии питания [Текст] : справочник / Федерация ресторанов и отельеров. - М. : Ресторанные ведомости, 2013 - . Т.2. - 295 с. : ил. - ISBN 978-5-98176-068-6 : 6500 тг.
Кл.слова (ненормированные): меню -- винная коллекция -- блюда -- десерты -- напитки Доп.точки доступа: Федерация ресторанов и отельеров Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Жангабылов, А. К. Практическая диетология. Характеристика лечебных столов, картотека диетических блюд. Основные варианты стандартных диет. Примерное семидневное меню [Текст] : монография / А. К. Жангабылов, Н. Т. Джайнакбаев, Н. Т. Сейдуманов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Алматы : Дайк-Пресс, 2015. - 573 с. : ил. - Библиогр.: с.570. - ISBN 978-601-290-098-9 : 9000 тг.
Кл.слова (ненормированные): щадящая диета -- стандартная диета -- высокобелковая диета -- низкобелковая диета -- низкокалорийная диета -- нулевые хирургические диеты Доп.точки доступа: Джайнакбаев, Н.Т.; Сейдуманов, Н.Т. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Жангабылов, А. К. Практическая диетология. Характеристика лечебных столов, картотека диетических блюд. Основные варианты стандартных диет. Примерное семидневное меню [Текст] : монография / А. К. Жангабылов, Н. Т. Джайнакбаев, М. Т. Сейдуманов. - Алматы : KazBookTrade, 2020. - 573 с. - Библиогр.: с.570 . - ISBN 978-601-290-098-9 : 7400.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): щадящая диета -- стандартная диета -- высокобелковая диета -- низкобелковая диета -- нулевые хирургические диеты Доп.точки доступа: Джайнакбаев, Н.Т.; Сейдуманов, М.Т. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Услуги ресторанов. Требования к залу. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167005-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 28 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Кл.слова (ненормированные): требование к кухне -- персонал по обслуживанию -- меню -- столовое белье -- заказ Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |