Шалыгина, В. Г. Прогрессивные способы хранения, транспортировки и переработки картофеля: аналитический обзор [Текст] : монография / В. Г. Шалыгина, Л. П. Пятков, А. Н. Бобров ; Каз. НИИ НТИ и техн.-экон. ислед. - Алма-Ата : КазНИИНТИ, 1981. - 90 с. - Библиогр.: с.71-89 (213 назв.). - Б. ц.
Картофель--Переработка Доп.точки доступа: Пятков, Л.П.; Бобров, А.Н.; О Казахстане; Каз. НИИ НТИ и техн.-экон. ислед. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Путц, Б. Переработка картофеля [Текст] : пер.с нем. / Б. Путц, Ф. Реберс, П. Ветцольд. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 86 с. : ил. - Библиогр.: с.83-84 (31 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Реберс, Ф.; Ветцольд, П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |