664.2/Б 915

    Бурман, М. Е.
    Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства. Руководство для заводских лабораторий [Текст] : монография / М. Е. Бурман. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 184 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Крахмал картофельный --производство--технохимический контроль

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)