Пути сохранения качества сырья и продукции мясного производства [Текст] : сб.науч.тр. / ВНИИ мясн. пром-ти ; ред. А. Ф. Савченко. - М. : ВНИИМП, 1982. - 189 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Мясные продукты--качество Доп.точки доступа: Савченко, А.Ф. \ред.\; ВНИИ мясн. пром-ти Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |