637/С347    С 34     Сидоров, М. А.     Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Текст] : учеб.для техникумов мясн.пром-сти / Под ред.Сидорова М.А. - М. : Агропромиздат, 1986. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 206. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.03 УДК 637.5.075:576.8 Рубрики: Мясо--Мясные продукты--Птицепродукты--Микробиология--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Билетова, Н.В.; Корнелаева, Р.П. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3)