Семенов, Б. Н. Технологические исследования обработки тунца и рыб тунцового промысла [Текст] : монография / Б. Н. Семенов, А. А. Григорьев, В. И. Жаворонков. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 185 с. : ил. - Библиогр.: с.177-183 (128 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Григорьев, А.А.; Жаворонков, В.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |