Хиль, Г. Н. Добавки для производства пищевых продуктов [Текст] : монография / Г.Н. Хиль, М.А.Пархомчук; Госагропром СССР ; ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. - М. : [б. и.], 1987. - 45 с. - (Обзорная информация / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищевой пром-сти.Пищевая пром-сть.Сер.14.Обзоры по информ.обеспечению общесоюзных науч.-техн.программ ; вып.1). - Библиогр.в конце кн.(39 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Пархомчук, М.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |