Х 46 Химический состав российских пищевых продуктов [Текст] : справ. / Ред. И.М. Скурихина. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 235 с. - Библиогр.: с. 235 (24 назв.). - ISBN 5-94343-028-8 : 3000 тг.
Кл.слова (ненормированные): Ценность -- Код -- Порция -- Потребность -- Оценка -- Жирность -- Улучшители -- Вкус -- Цвет Доп.точки доступа: Скурихина, И.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |