Росивал, Ладислав. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах [Текст] : пер.с нем. / Л. Росивал, Р. Энгст, А. Соколай. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 264 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц. Предм.указ.:с.259-262.
Доп.точки доступа: Энгст, Рудольф; Соколай, Александр Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |