П 62 Поснова, Л. П. Современные методы оценки технологических свойств пшеницы по твердозерности [Текст] : обзор.информ. / Л.П. Поснова, Н.С. Беркутова ; ЦНИИинформ.и техн.-экон.исслед.ЦНИИТЭИхлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1990. - 49 с. : ил. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Библиогр.:с.47-49(44 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Беркутова, Н.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |