Самсонова, А. Н. Фруктовые и овощные соки. Техника и технология [Текст] : монография / А.Н. Самсонова, В.Б. Ушева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 286 с. : ил. - Библиогр.:с.281-285. - ISBN 5-10-000126-7 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Ушева, В.Б. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Рыбак, Г. М. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] : монография / Г.М.Рыбак, Н.Ф.Бондаренко, Н.К.Чернозубенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1991. - 172 с. : ил. - Библиогр.:с.164 (17 назв.). - ISBN 5-337-00860-9 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Бондаренко, Н.Ф.; Чернозубенко, Н.К. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Соки фруктовые и овощные. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК GB 19297-2019 [Электронный ресурс] : стандарт. - Электрон. дан. - Введ. с 01.07.2020. - Нур-Султан : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2019. - 20 с. - ). -
Рубрики: Соки фруктовые и овощные Кл.слова (ненормированные): физико-химические показатели -- микробиологические показатели -- упаковка -- хранение Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Соки концентрированные фруктовые и овощные для пищевой промышленности. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК GB 17325-2019 [Электронный ресурс] : стандарт. - Электрон. дан. - Введ. с 01.07.2020. - Нур-Султан : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2019. - 20 с. - ). -
Рубрики: Соки фруктовые и овощные Кл.слова (ненормированные): физико-химические показатели -- микробиологические показатели Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |