Услуги ресторанов. Требования к бару. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167008-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 16 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Услуги ресторанов. Требования к залу. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167005-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 28 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Кл.слова (ненормированные): требование к кухне -- персонал по обслуживанию -- меню -- столовое белье -- заказ Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Услуги ресторанов. Требования к заготовкам и хранению. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167003-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 16 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Услуги ресторанов. Требования к управлению. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167001-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 20 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Кл.слова (ненормированные): система мененджмента предприятия -- предоставление услуг -- повышение квалификации персонала -- безопасность пищевой продукции -- соблюдение требований безопасности -- аутсорсинг Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Услуги ресторанов. Требования к кухне. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167009-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 20 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Кл.слова (ненормированные): горячее блюдо -- охлажденное блюдо -- продукты -- приготовление -- хранение Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Услуги ресторанов. Требования для поддержания помещений и оборудования. Национальный стандарт РК. СТ РК UNE 167002-2015 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2017 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015. - 16 с. -
Рубрики: Услуги ресторанов Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |