Товароведение однородных групп продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - М. : Дашков и К, 2017. - 928 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-394-01955-5 : 2980 тг.
Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- плодоовощные товары -- алкогольные напитки -- чай -- напитки -- пищевые жиры -- молоко -- мясо -- яйца -- рыба Доп.точки доступа: Елисеева, Людмила Геннадьевна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |