Шепелев, Анатолий Федорович. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Ростов н/Д : Март, 2001. - 127 с. - Библиогр.:с.124-125 (22 назв.). - ISBN 5-241-00037-2 : 104-00 Тг.
Доп.точки доступа: Кожухова, Ольга Ивановна; Туров, Анатолий Степанович Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебник для вузов / Т. Н. Иванова. - М. : Академия, 2004. - 286 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 280 . - ISBN 5-7695-1401-9 : 956.52 Тг
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |