Чекулаева, Лидия Васильевна. Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] / Л. В. Чекулаева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 65 с. - Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Брусиловский, Л. П. Автоматизация технологических процессов производства молочных консервов [Текст] : монография / Л. П. Брусиловский. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 279 с. : ил. - Библиогр.: с.260-264. - Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Чекулаева, Л. В. Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] : монография / Л. В. Чекулаева. - 2-е изд., доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 56 с. - Библиогр. в конце книги (17 назв.). - Б. ц.
Молочные консервы--Производство Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |