Web ИРБИС

   св637/Н 904

    Нурумбетова, Балжан Куянбаевна.
    Микробиологические аспекты повышения эффективности процессов получения кисломолочных продуктов.Спец.03.00.07-микробиология [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.биол.наук / Б. К. Нурумбетова ; Институт микробиологии и вирусологии МОиН РК (Алматы). - Алматы, 2000. - 25 с. -

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146.075:576.8

Рубрики: Микробиология кисломолочных продуктов

Доп.точки доступа:
Институт микробиологии и вирусологии МОиН РК (Алматы)
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)

   637/Б 232

    Банникова, Л. А.
    Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности [Текст] : монография / Л. А. Банникова. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 255 с. : ил. - Библиогр.: с.242-255. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.146.075:576.8

Рубрики: Молочнокислые бактерии

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

request_decrypt("<.>U=637.146.075:576.8<.>","");