Красномовец, П. Г. Совершенствование воздушного охлаждения в камерах созревания сыра [Текст] : монография / П.Г.Красномовец, Н.И.Островский. - М. : ВАСХНИЛ, 1990. - 28 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт : обзор.информ.по информ.обеспечению отрасл.программ и основным направлениям развития отрасли / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса.НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясн.и молоч.пром-сти, ISSN 0135-4442). - Библиогр.:с.28-29(22 назв.). - Б. ц. (
Доп.точки доступа: Островский, Н.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |