М63 Миргородский, Б. Г. Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров [Текст] : монография / Б.Г. Миргородский. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с.140-142. - Б. ц.
Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |