637/Р640    Р 64     Розанцев, Эдуард Григорьевич.     Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст] : учеб.пособие / Э. Г. Розанцев. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 240 с. : ил. - ISBN 5-94343-115-2 : 3235 тг. ГРНТИ 65.59.03 УДК 637.5.075:577.1(075.8) Рубрики: Мясная продукция Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)