Промышленность мясная. Классификация жилованного мяса при производстве мясной продукции для детского питания. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 34424-2018 [Текст] : стандарт / Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации. - Введ. с 01.09.2019. - М. : Стандартинформ, 2018. - 7 с. -
Рубрики: Промышленность мясная Кл.слова (ненормированные): массовая доля соединительной и жировой ткани -- термическое состояние -- назначение использования Доп.точки доступа: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |