664.8/.9/С 741     Справочник технолога рыбной промышленности [Текст] / ред. В. М. Новиков. - Изд.2-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1972 - .    Т.2 / Е. Г. Лукаш [и др. ]. - 463 с. : ил. - Библиогр.: с.453-454 . - Б. ц. ГРНТИ 69.51 65.59 УДК 637.56(031) 664.95(031) Рубрики: Рыба--Обработка Доп.точки доступа: Новиков, В.М. \ред.\; Лукаш, Е.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)