64/Н 850         НОТ в предприятиях общественного питания. Из опыта работы предприятий общественного питания Ленинграда [Текст] : монография / А. М. Менделевич [и др.]. - М. : Экономика, 1970. - 120 с. : черт. - Б. ц. ГРНТИ 71.33 УДК 642.5:658.387НОТ Рубрики: Общественное питание, предприятия--Организация и техника работы Доп.точки доступа: Менделевич, А.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)