Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] : справочное издание / Сост.З.Т.Соболева, Р.Б.Бакунова. - М. : Экономика, 1986. - 463 с. - Б. ц.
Предприятия--организация Доп.точки доступа: Соболева, З.Т. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Организация, учет и внутренний контроль на предприятиях общественного питания [Текст] : справ. - Алматы : LEM, 2003. - 203 с. - ISBN 5-7667-9251-4 : 517.25 тг.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Организация, учет и внутренний контроль на предприятиях общественного питания [Текст] : справ. / Сост.:Э.О.Нурсеитов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Алматы : [б. и.], 2009. - 262 с. - ISBN 5-7667-9251-4 : 1700 тг.
Доп.точки доступа: Нурсеитов, Э.О. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Организация, учет и внутренний контроль на предприятиях общественного питания [Текст] : справочник / сост. Э.О, Нурсеитов. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Алматы : Lem, 2012. - 299 с. - ISBN 5-7667-9251-4 : 2700 тг.
Доп.точки доступа: Нурсеитов, Э.О. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |