Справочник для работников лабораторий винзаводов: Технохим. и микробиол. контроль пр-ва [Текст] : справочное издание / Н.И.Бурьян,Е.Н.Датунашвили,С.Т.Огородник,Н.М.Павленко. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 280 с. : ил. - Библиогр.:с.273. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Плодово-ягодные вина -- Микробиологический контроль Доп.точки доступа: Бурьян, Н.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |