663/С 741         Справочник по производству солода и пива [Текст] : справочное издание / Под общ.ред.М.Т.Денщикова. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 863 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.43 УДК 663.4(035) Рубрики: Пивоваренное производство--Справочники Доп.точки доступа: Денщиков, М.Т. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/Р 858     Руле, Анри.     Справочник пивовара [Текст] : справочное издание; пер.с франц. / А. Руле. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 543 с. : черт. - Б. ц. Англ.,нем.,франц.,рус.словари:с.504-535 ГРНТИ 65.43 УДК 663.4(035) Рубрики: Пивоваренное производство--Справочники Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3)

663/К918    К 91     Кунце, Вольфганг.     Технология солода и пива [Текст] : пер.с нем. / В. Кунце. - СПб. : Профессия, 2001. - 911 с. - Библиогр.: с.892-895 (213 назв.) . - ISBN 5-93913-006-2 : 7487.81 тг. ГРНТИ 65.43 65.43.29 УДК 663.4(035) 663.43(035) Рубрики: Пивоваренное производство    Солодовое производство Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/М 473     Меледина, Т. В.     Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении [Текст] : справочное издание / Т. В. Меледина. - СПб. : Профессия, 2003. - 299 с. : ил. - ISBN 5-93913-054-2 : 6400.00 Тг, 3013.04 Тг ГРНТИ 65.43 УДК 663.4(035) Рубрики: Пивоваренная промышленность Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)