Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства [Текст] : утв.14/I 1974 г. / М-во пищевой пром-ти СССР. Главпиво. Всесоюз.науч.-исслед.ин-т пиво-безалкогольной пром-ти. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 280 с. : ил. - Библиогр.: с.276. - Б. ц.
Доп.точки доступа: М-во пищевой пром-ти СССР. Главпиво. Всесоюз.науч.-исслед.ин-т пиво-безалкогольной пром-ти Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |