Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для технол.торг.вузов / И.Е.Кононенко [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1983. - 423 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Кононенко, И.Е. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для вузов по спец.1011"Технология и орг.общ.питания" / О.Г.Бровко,А.С.Гордиенко,А.Б.Дмитриева и др. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1989. - 424 с. : ил. - (Государственная торговля). - ISBN 5-282-00049-0 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Бровко, О.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец.1719"Товароведение и орг.торговли прод.товарами" / И.Е.Кононенко,С.Е.Пизик,З.А.Седова и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища шк., 1987. - 549 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Торговля Доп.точки доступа: Кононенко, И.Е. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Товароведение продовольственных товаров: Жиры, мясо, рыба, концентраты [Текст] : учеб.для товаровед.спец.кооп.вузов / В.И.Варибрус,Ю.Ф.Заяс,Н.Т.Смольный и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1978. - 359 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Варибрус, В.И. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.для экон.спец.кооп.вузов / В.И.Теплов [и др]. - М. : Экономика, 1989. - 286 с. : ил. - (Потребительская кооперация). - ISBN 5-282-00180-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Торговля Доп.точки доступа: Теплов, В.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для торг.вузов / Л.А.Боровикова и др. - М. : Экономика, 1988. - 351 с. - (Государственная торговля). - ISBN 5-282-00245-0 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Боровикова, Л.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Исследование продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для товаровед.фак.торг.вузов / Л.А.Боровикова,А.И.Гримм,А.Л.Дорофеева ; и др. - М. : Экономика, 1980. - 336 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Торговля Доп.точки доступа: Боровикова, Л.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Колесник, А. А. Введение в товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.для товаровед.фак.торг.вузов / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. - М. : Экономика, 1980. - 287 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Торговля Доп.точки доступа: Елизарова, Л.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
К 84 Кругляков, Г. Н. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Г.Н. Кругляков. - М. : Маркетинг, 2001. - 486 с. - ISBN 5-94462-039-0 : 693 тг.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов по экон. спец. / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская. О.И.Кожухова, А.С.Туров, К.Р.Мхитарян. - Ростов н/Д : Март, 2001. - 676 с. - Библиогр.: с.666-668 (51азв.). - ISBN 5-241-00087-9 : 820 тг.
Доп.точки доступа: Шепелев, Анатолий Федорович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 84 Круглякова, Г. В. Коммерческое товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб. / Г.В. Круглякова, Г.Н. Кругляков. - М. : Дашков и К, 2002. - 494 с. - Библиогр.: с.494 (11 назв.) . - ISBN 5-94798-067-3 : 819.10 тг.
Кл.слова (ненормированные): Зерномучные товары -- Плодоовощные товары -- Вкусовые товары -- Сахар -- Мед -- Крахмал -- Пищевые жиры -- Молоко -- Мясо -- Яичные товары -- Рыба Доп.точки доступа: Кругляков, Г.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Т 50 Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для ВУЗов по экон.спец / Л.С.Микулович, А.В.Локтев, И.Н.Фурс и др. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. : ил. - Библиогр.: с.610. - ISBN 985-426-631-1 : 1500 тг.
Кл.слова (ненормированные): Микробиология -- Мука -- Крупа -- Крахмал -- Молоко -- Мясо -- Яйца Доп.точки доступа: Микулович, Лариса Сергеевна; Брилевский, О.А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 60 Колесник, А. А. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров [Текст] : учеб.для товаровед.фак.торг.вузов / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. - М. : Экономика, 1985. - 296 с. - Предм. указ.: с. 292-294. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Елизарова, Л.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для вузов / В. Б. Тылкин [и др.]; ред. В. Б. Тылкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1980. - 429 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Тылкин, В.Б.; Тылкин, В.Б. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов / Л. Р. Афанасьева [и др.]. - М. : Экономика, 1982. - 375 с. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Афанасьева, Л.Р. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для вузов / И.Е.Кононенко [и др.]. - М. : Экономика, 1975. - 423 с. - Библиогр.: с.414 . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Кононенко, И.Е. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |