664/П 368

   
    Пищевая инженерия [Текст] : справочник с примерами расчетов; пер.с англ. / ред. К. Дж. Валентас. - СПб. : Профессия, 2012. - 845 с. : ил. - Библиогр.: с.833-834 (21 назв.) . - ISBN 5-93913-045-5 : 15445 Тг
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Оборудование пищевой промышленности


Доп.точки доступа:
Валентас, Кеннет Дж. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

   664/П 368

   
    Пищевая инженерия [Текст] : справочник с примерами расчетов: пер.с англ. / ред. К. Дж. Валентас. - СПб. : Профессия, 2004. - 845 с. : ил. - Библиогр.: с.833-834 (21 назв.) . - ISBN 5-93913-045-3 : 7900 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Оборудование пищевой промышленности


Доп.точки доступа:
Валентас, Кеннет Дж. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)