Соломонов, П. И. Производство мармеладо-пастильных изделий, ириса и халвы [Текст] : монография / П.И. Соломонов, А.П. Борисова. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 208 с. : ил. - Библиогр.:с.205-206. - Б. ц.
Ирис--производство Халва--производство Доп.точки доступа: Борисова, А.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |