Б 82 Борисочкина, Л. И. Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности [Текст] / Л. И. Борисочкина. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 183 с. - Библиогр.: с.168-181 (261 назв.) . - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |