М 92 Мухаметзянов, Р. Х. Производство муки на мини-мельнице [Текст] : учеб.пособие / Р.Х. Мухаметзянов. - М. : Хлебпродинформ, 2000. - 270 с. : ил. - Библиогр.: с. 264-266 (45 назв.). - ISBN 5-93109-007-X : 3696.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Зерно -- Примеси -- Помол -- Измельчители -- Хранение -- Тара Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |