Б 34 Баярстанов, Т. Б. Исследование характера изменения витаминов и минеральных веществ в процессе переработки ячменя в крупу на крупзаводе Целиноградского комбината хлебопродуктов [Текст] : депонированная рукопись / Т.Б. Баярстанов, Ж.Х. Жармагамбетова. - Алма-Ата : [б. и.], 1989. - 5 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 21.05.90,N2993. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Ячмень -- Переработка -- Витамины -- Минеральные вещества -- Целиноград Доп.точки доступа: Жармагамбетова, Ж.Х. Экземпляры всего: 2 ЦСПВ (2) Свободны: ЦСПВ (2) |