Елькина, А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] : монография / А. Ф. Елькина. - 3-е изд., испр. и доп. - Краснодар : Кн.изд-во, 1966. - 76 с. : ил. - Б. ц.
Ягоды--Консервирование в домашних условиях Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Марчевская, Т. В. Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля [Текст] : монография / Т. В. Марчевская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Горький : Волго-Вят.кн.изд-во, 1965. - 191 с. : ил. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Разумов, А. Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях [Текст] : монография / А. Разумов. - 2-е изд., испр. и доп. - Ташкент : Узбекистан, 1966. - 334 с. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шапиро, Д. К. Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях [Текст] : монография / Д. К. Шапиро, М. М. Голомшток, Ф. Ф. Захарич. - 5-е изд., перераб. и доп. - Минск : Беларусь, 1965. - 142 с. : ил. - Б. ц.
Плоды--Консервирование в домашних условиях Грибы--Засол и маринование в домашних условиях Доп.точки доступа: Голомшток, М.М.; Захарич, Ф.Ф. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |