Беркутова, Н. С. Методы оценки и формирования качества зерна [Текст] : монография / Н.С. Беркутова. - М. : Росагропромиздат, 1991. - 205 с. : ил. - ISBN 5-260-00509-0 : Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Беркутова, Н. С. Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки [Текст] : монография / Н.С. Беркутова, И.А. Швецова. - М. : Колос, 1984. - 223 с. - Библиогр,:с.210-219 (153 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Мука -- Крупа Доп.точки доступа: Швецова, И.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 62 Поснова, Л. П. Современные методы оценки технологических свойств пшеницы по твердозерности [Текст] : обзор.информ. / Л.П. Поснова, Н.С. Беркутова ; ЦНИИинформ.и техн.-экон.исслед.ЦНИИТЭИхлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1990. - 49 с. : ил. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Библиогр.:с.47-49(44 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Беркутова, Н.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |