664.8/9/Б 874

    Бранденбург, В.
    Промышленная обработка рыбы [Текст] : монография; пер.с нем. / В. Бранденбург, Г. Кремер. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 291 с. : ил. - Библиогр.: с.285-289 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рыба--обработка


Доп.точки доступа:
Кремер, Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)