668.3/В266    В 26     Вейс, А.     Макромолекулярная химия желатина [Текст] : пер.с англ. / А. Вейс. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 478 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц. ГРНТИ 61.01 УДК 665.931.7 Рубрики: Желатин--химия Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)