664.8/.9/Г 371

    Герасимов, Г. В.
    Технохимический контроль в рыбообрабатывающей промышленности [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Г. В. Герасимов, М. Т. Антонова. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с.268-269 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рыба--Обработка


Доп.точки доступа:
Антонова, М.Т.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)