664.8/.9/Д 360

    Дергунова, А. А.
    Обработка кишок [Текст] : для проф.-техн.училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на пр-ве / А.А. Дергунова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 186 с. : ил. - Загл. обл. : Учеб.пособие для подготовки кадров массовых профессий. - Библиогр.:с.184. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кишечное производство

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

   637/Д 360

    Дергунова, А. А.
    Обработка кишок [Текст] : учеб.для проф.-техн.уч-щ / А. А. Дергунова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 174 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.171 (8 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кишки-сырец--Первичная обработка

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)