664.6/7/К140
   К 14


    Казаков, Евгений Дмитриевич.
    Биохимия зерна и хлебопродуктов [Текст] : учеб.пособие для ВУЗов. / Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 509 с. - ISBN 5-901065-82-4 : 4545 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Биохимия зерна и хлебопродуктов


Доп.точки доступа:
Карпиленко, Геннадий Петрович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)