К 20 Капрельянц, Л. В. Белковые продукты из нетрадиционного растительного сырья [Текст] : обзор.информ. / Л.В.Капрельянц, П.В.Середницкий, А.Р.Духанина ; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1992. - 39 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Библиогр.:с.35-39(50 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Середницкий, П.В.; Духанина, А.Р. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |