Чукмасова, М. А. Производство пива [Текст] : монография / М.А. Чукмасова, Н.М. Лазарев. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 135 с. : ил. - (Библиотека молодого рабочего). - Библиогр.: с.133 . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Лазарев, Н.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Чукмасова, М. А. Технология и оборудование пивоваренного производства [Текст] : для проф.-техн.учеб.заведений и подготовки рабочих на производстве / М.А. Чукмасова, Н.М. Лазарев. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 328 с. : ил. - Библиогр.: с. 328-329. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Лазарев, Н.М. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Лазарев, Н. М. Холодильные установки пивоваренных заводов [Текст] : для подгот.рабочих на производстве. Учеб.пособие / Н.М. Лазарев. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 152 с. : ил. - Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |