Мосичев, М. С. Общая технология микробиологических производств [Текст] : учеб.для вузов по спей."Технология микробиол.пр-в / М.С.Мосичев, А.А.Складнев, В.Б.Котов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 263 с. : ил. - Библиогр.:с.258. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Микробиологический синтез Доп.точки доступа: Складнев, А.А.; Котов, В.Б. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов [Текст] : учеб.пособие для пищ.спец.вузов / И.М.Грачева, Ю.П.Грачев, М.С.Мосичев и др. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с.236 . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Грачева, И.М.; Грачев, Ю.П.; Мосичев, М.С. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |