663/П 279     Перцовский, Е. С.     Применение атомной энергии в пищевой промышленности [Текст] : учеб.пособие для вузов пищевой пром-сти / Е.С. Перцовский, А.С. Шубин. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 398 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц. ГРНТИ 65.01 УДК 664.085.1 Рубрики: Радиоактивные изотопы--применение в пищевой промышленности--учебное пособие Доп.точки доступа: Шубин, А.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

664/П 279     Перцовский, Е. С.     Применение радионуклидов и излучений в пищевой промышленности [Текст] : монография / Е. С. Перцовский, Э. В. Сахаров, В. А. Долинин. - М. : Атомиздат, 1980. - 109 с. : ил. - Библиогр.: с.108 (20 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 65.01 УДК 664.085.5:621.039.8 Рубрики: Радиоактивные изотопы--Применение в пищевой промышленности Доп.точки доступа: Сахаров, Э.В.; Долинин, В.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

664/П 279     Перцовский, Е. С.     Радиоизотопные приборы в пищевой, легкой и целлюлозно-бумажной промышленности [Текст] : монография / Е. С. Перцовский, Э. В. Сахаров. - М. : Атомиздат, 1972. - 231 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц. ГРНТИ 65.01 УДК 664 Рубрики: Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Сахаров, Э.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)